• lunch Łódź

    Menu

    KUCHNIA POLSKA, ROSYJSKA, UKRAIŃSKA I …

PRZYSTAWKI I SAŁATKI

27 zł

Tatar wołowy - (130 g) podawany z jajkiem przepiórczym i marynatami

23 zł

Sałatka „Moskwa - Odessa” - sałaty, pomidory suszone i świeże, boczniaki z patelni, kapary, korniszony, orzechy włoskie, prażony słonecznik, grzanka, dressing vinaigrette (350 g) (VEGE)

25 zł

Sałatka „Krymska”– sałaty, łosoś wędzony, pomidory, ogórki świeże, ogórki kiszone, czerwona cebula, oliwki, prażone pestki dyni, jajo przepiórcze, pieczywo (350 g) (VEGE + FISH)

15 zł

Śledź w oleju po polsku, z korzenną nutą (150 g)

12 zł

Ostre grzanki z bryndzą, tymiankiem i pomidorem (2 szt.) (VEGE)

ZUPY (300 g)

13 zł

Barszcz ukraiński - tradycyjny, jarski, ze śmietaną (VEGE)

14 zł

Specjał łódzki - kapuśniak z podsmażonymi prażokami (120 g) otoczonymi cebulą i boczkiem

17 zł

Solanka rosyjska - zupa na bazie 5 rodzajów mięsa, oliwek, ogórków kiszonych i kaparów, ze śmietaną i cytryną

19 zł

Juszka ukraińska grzybowa (borowiki, podgrzybki, rydze, kurki, maślaki, koźlarze), jarska, ze śmietaną i pierożkami nadziewanymi kaszą i grzybami (5 szt.) (VEGE)

19 zł

Kołduny kresowe - pierożki wołowo - baranie (10 szt.) w rosole

22 zł

Ucha carska - tradycyjna rosyjska zupa rybna z jesiotra, z kaszą, warzywami i wódką, hartowana brzozowymi polanami, podawana z pielmieniami z jesiotra i wędzonego łososia (8 szt.) (VEGE + FISH)

PIEROGI RĘCZNIE LEPIONE

26 zł

Pielmieni syberyjskie - pierożki z wołowiną i wieprzowiną, gotowane w bulionie wołowym, podawane ze śmietaną (12 szt.)

26 zł

Pielmieni z królikiem - pierożki podawane ze śmietaną i orzechami włoskimi siekanymi z czosnkiem (12 szt.)

26 zł

Chinkali - tradycyjne gruzińskie pierogi - sakiewki (5 szt.) z mięsem wołowym, podawane z słodkim, śliwkowym sosem Tkemali

26 zł

Chinkali wegetariańskie - gruzińskie pierogi – smażone sakiewki (5 szt.) ze szpinakiem i twarogiem, podawane z sosem czosnkowym (VEGE)

32 zł

Czeburieki krymskie - duże, smażone pierogi z baraniną i jagnięciną ( 2 szt.), podawane z masłem i śmietaną

25 zł

Staropolskie pierogi z dziczyzną (jeleń i dzik) - z kaszą gryczaną i podgrzybkami, podawane z podsmażaną cebulą (7 szt.)

22 zł

Pierogi z soczewicą po podlasku - z masłem i prażonym słonecznikiem (7 szt.) (VEGE)

22 zł

Ruskie pierogi - wareniki ukraińskie - podawane ze śmietaną lub podsmażaną cebulą (VEGE) lub z podsmażaną cebulą z boczkiem (7 szt.)

DANIA GŁÓWNE

26 zł

Kurczak po kijowsku (180g) - grillowana pierś faszerowana ziołowym masłem, podana na tatarze z kurek i boczniaków

29 zł

Schab z kością marynowany w Żubrówce z miętą (280 g), smażony na gęsim smalcu, podany z ćwiartkami pieczonych ziemniaków

31 zł

Gęsia wątróbka w malinowym chruśniaku- smażona, podana na sałatach i jarmużu pod konfitowaną czerwoną cebulą z malinami i wiśniami (180 g)

34 zł

Ozór wołowy po polsku - gotowany w warzywach, pod chrzanową pierzynką (190 g)

37 zł

Bryzol wołowy z grilla dojrzewający w miodzie pitnym i ziołach, podany na warzywach (200g)

37 zł

Kruczenyky po wołyńsku - zrazy zawijane ze schabu, faszerowane kapustą z grzybami leśnymi, podawane pod sosem z borowików (220 g)

41 zł

Bitki cielęce z udźca duszone w białym sosie na bazie bulionu z królika i białego wina z rozmarynem (240g), podane z marchewką baby

47 zł

Sandacz po moskiewsku (200 g) - filet z grilla, z oliwą truflową, świeżym ogórkiem i prażonymi pestkami dyni, podany z sałatką z kapusty morskiej

100g / 23 zł

Jesiotr po rosyjsku duszony w kwasie chlebowym z estragonem, z nutą imbiru macerowanego w soku z cytryny (wg wagi)

DODATKI DO DAŃ

7 zł

Buraczki na ciepło - duszone w czarnych porzeczkach (150 g)

7 zł

Marchewka gotowana na parze karmelizowana w miodzie (120 g)

7 zł

Bukiet świeżych warzyw (150 g)

7 zł

Ogórek kiszony podawany po rosyjsku - z miodem i czosnkiem (100 g)

7 zł

Sałatka z kapusty morskiej (algi morskie) (120 g)

6 zł

Kopytka mini (125 g)

6 zł

Ziemniaki gotowane (200 g)

6 zł

Ziemniaki opiekane (150 g)

DESERY

17 zł

Szarlotka własnego wypieku na ciepło, z lodami lub bitą śmietaną (180 g)

17 zł

Sernik domowy z gorącymi malinami (150 g)

18 zł

Carski deser Romanowów - waniliowe pierożki (6 szt.) z ajerkoniakiem

12 zł

Bita śmietana z owocami (130 g)

15 zł

Deser lodowy (250 g)

NAPOJE ZIMNE

12 zł

Lemoniada rosyjska „ Черноголовка“- butelka 0,5 L

* „Bajkał“ - receptura lemoniady została stworzona w 1977 roku na bazie ekstraktów syberyjskich ziół i syberyjskiego żeń-szenia, czarnej herbaty, cytryny, kardamonu i eukaliptusa
* „Sajany“ - receptura lemoniady została stworzona w 1972 na bazie leuzei (korzeń Maralu) zwanej rośliną życia – legendy syberyjskiej odporności i siły. Leuzei wykorzystuje się w syberyjskiej, tybetańskiej i mongolskiej medycynie ludowej od pięciu tysięcy lat
* „Tarchun“ - receptura lemoniady została stworzona w 1887 roku. Nazwa pochodzi od nazwy rośliny leczniczej Tarchun (estragon) wzmacnia ona tworzenie soku żołądkowego, poprawia apetyt, normalizuje funkcje gruczołów wydzielania wewnętrznego

0,2 L / 5 zł lub 1 L / 15 zł

Kwas chlebowy -ukraiński „Оболонь“ lub białoruski „Хатні“

12 zł

Borjomi – gruzińska naturalna woda mineralna 0,5 L

7 zł

Kinga Pienińska - naturalna woda mineralna gazowana, niegazowana 0,33 L

6 zł

Kropla Beskidu - woda mineralna gazowana, niegazowana 0,25 L

6 zł

Kropla Delice - naturalna woda mineralna typu perlage lekko gazowana 0,25 L

6 zł

Coca-cola Coca-cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley - 0,2 L

6 zł

Cappy - sok w butelce - 0,2 L - pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, z czarnej porzeczki, pomidorowy, multiwitamina

HERBATY I KAWY

18 zł

Herbata po rosyjsku - czarna herbata w dzbanku, podawana z konfiturą wiśniową, miodem,cukrem, cytryną i pierniczkami

7 zł

Wybór herbat Julius Meinl

Herbaty czarne:*ASSAM HARMUTTY / *EARL GREY / *VIENNESE DESSERT (z cząstkami ciemnej i białej czekolady)Herbaty zielone:*CHINA SEHCHA (najpopularniejsza herbata japońska) / *JASMINE CHUN HAO (kompozycja liści zielonej herbaty i kwiatów jaśminu) / *BLUE SKY (kompozycja liści zielonej herbaty, róży i bzu)Herbaty owocowe i ziołowe:*KIR ROYAL (kwaity hibiscusa, kawałki papai, czarnej i czerwonej porzeczki, borówki, czarnego bzu, róży, jeżyn i poziomek) / *GINGER LEMON (imbir, lukrecja, mięta, trawa cytrynowa, cytryna) / *EVENING BLEND (liście jeżyn, malin, lawendy i dzikiej róży) / *PEPPER MINT (liście mięty)

14 zł

Kawa po moskiewsku - przedłużone espresso z dodatkiem brandy

10 zł

Latte macchiato - trójwarstwowa: gorące spienione mleko, espresso, krem z mleka

7 zł

Espresso

8 zł

Cappuccino - espresso z gorącym spienionym mlekiem

7 zł

Americano czarna - przedłużone espresso

8 zł

Americano biała - przedłużone espresso z gorącym mlekiem

WINA

11 zł /175 ml

Grzane wino, z korzennymi ciasteczkami

WINA GRUZIŃSKIE

 

TELIANI VALLEY

 

Mukuzani - czerwone wytrawne
13 zł /100 ml; 95 zł / butelka

 

Napareuli - czerwone wytrawne
13 zł /100 ml; 95 zł / butelka

 

Saperavi - czerwone wytrawne
11 zł /100 ml; 70 zł / butelka

 

Pirosmani - czerwone półwytrawne
11 zł /100 ml; 70 zł / butelka

 

Rose Saperavi - różowe półwytrawne
10 zł /100 ml; 65 zł / butelka

 

Kindzmarauli - czerwone naturalnie półsłodkie
13 zł /100 ml; 95 zł / butelka

 

Alazani Valley red - czerwone półsłodkie
10 zł /100 ml; 65 zł / butelka

 

Chardonnay - Rkatsiteli- białe wytrawne
14 zł /100 ml; 99 zł / butelka

 

Tsinandali - białe wytrawne
10 zł /100 ml; 65 zł / butelka

 

Tvishi - białe naturalnie półsłodkie
13 zł /100 ml; 95 zł / butelka

 

Alazani Valley white - białe półsłodkie
10 zł /100 ml; 65 zł / butelka

 

Sparkling Wine - wino musujące, białe półwytrawne
99zł / butelka

 

OLD GRUZIA

 

Saperavi - czerwone wytrawne
9 zł /100 ml; 59 zł / butelka

 

Rkatsiteli - białe wytrawne
8 zł /100 ml; 54 zł / butelka

 

Alaverdi red - czerwone półwytrawne
9 zł /100 ml; 59 zł / butelka

 

Alaverdi white - białe półwytrawne
8 zł /100 ml; 54 zł / butelka

 

Alazani red - czerwone półsłodkie
9 zł /100 ml; 59 zł / butelka

 

Alazani white - białe półsłodkie
8 zł /100 ml; 54 zł / butelka

PIWA

 

PIWA UKRAIŃSKIE

12 zł

"Lvivske 1715" piwo z Lwowa typu lager, 4,7% alk. - 0,45 L butelka

 

ОБОЛОНЬ - piwa z Kijowa

12 zł

„Białe - White“ jęczmienno- pszeniczne piwo niefiltrowane, 4,7% alk. - 0,5 L butelka

12 zł

„Pszeniczne“ pszeniczne piwo niefiltrowane, 5,0% alk. - 0,5 L butelka

12 zł

„Aksamitne - Velvet“ciemne, czerwone piwo, 5,3% alk. - 0,5 L butelka

 

 

 

PIWA ROSYJSKIE

 

БАЛТИКА - piwa z Petersburga

13 zł

"No 0" bezalkoholowe, jasne piwo, produkowane metodą dializy (wycofanie alkoholu z gotowego piwa), dzięki czemu nie różni się w smaku od tradycyjnego piwa 0% alk. - 0,47 L but.

13 zł

"No 3" jasne pełne, klasyczny lager, 4,8% alk. - 0,45 L but.

13 zł

"No 4" ciemne, czerwono- brązowe, o delikatnym smaku chleba i goryczki 5,6% alk. - 0,47 L but.

13 zł

"No 6" PORTER bałtycki, 7% alk., 16% ekstrakt - 0,47 L but.

13 zł

"No 8" pszeniczne piwo niefiltrowane o delikatnym, owocowym aromacie 5,0% alk. - 0,47 L but.

 

ХАМОВНИКИ - piwa z Moskwy

13 zł

„Bawarskie“ pszeniczne piwo niefiltrowane o delikatnym, owocowym aromacie z nutą goździków i karmelu., 4,8% alk. - 0,47 L but.

13 zł

„Monachium“ warzone zgodnie z Bawarskim Prawem Czystości 1516 r., 5,5% alk. - 0,47 L but.

13 zł

„Wiedeńskie“ lager o delikatnym kwiatowym aromacie i łagodnej goryczy 4,5% alk. - 0,47 L but.

 

 

 

PIWA POLSKIE

9 zł

Żywiec jasne pełne klasyczny lager, 5,6% alk. - 0,5 L butelka

8 zł

Żywiec jasne pełne klasyczny lager, 5,6% alk. - 0,33 L butelka

12 zł

Żywiec PORTER ciemne i mocne piwo, 9,5% - alk. 0,33 L butelka

 

 

1 zł

Sok malinowy do piwa (25 ml)

WÓDKI

22 zł / 40 ml

BELUGA NOBLE - rosyjska wódka stworzona ze spirytusu słodowego oraz najczystszej wody ze studni artezyjskich Syberii, wzbogacona naturalnym miodem, naparem z owsa oraz ekstraktami z wanilii i ostropestu, oferuje wyjątkowy smak, uzyskany dzięki 30-dniowemu okresowi ‘leżakowania’

9 zł /40 ml; 130 zł / 0,7 L

RUSSIAN STANDARD - wódka powstała na bazie receptury stworzonej w 1894 roku przez światowej sławy chemika Dmitrija Mendelejewa. Każda butelka posiada specjalny certyfikat, zatwierdzony przez rząd Federacji Rosyjskiej, na którym znajdziemy unikalny numer. Kształt butelki nawiązuje do moskiewskiej Dzwonnicy Iwana Groźnego. Pszenica ozima z rosyjskich stepów, czterokrotny proces filtracji przez węgiel drzewny i krystalicznie czysta woda z podziemnych źródeł jeziora Ładoga składają się na niezrównana czystość i unikalny smak wódki

9 zł /40 ml; 100 zł / 0,5 L; 130 zł / 0,7 L

J.A. BACZEWSKI - wódka pochodząca z Lwowa. Niezwykle łagodny smak zawdzięcza trzykrotnie destylowanemu spirytusowi ziemniaczanemu

9 zł /40 ml; 100 zł / 0,5 L; 130 zł / 0,7 L

STOLICHNAYA - łotewska wódka Premium

7 zł /40 ml; 70 zł / 0,5 L; 95 zł / 0,7 L

STUMBRAS Centenary - litewska wódka Premium

7 zł /40 ml; 70 zł / 0,5 L; 95 zł / 0,7 L

NEMIROFF - ukraińska wódka Premium

6 zł /40 ml; 60 zł / 0,5 L ; 75 zł / 0,7 L

LUKSUSOWA - polska wódka z ziemniaków

5 zł /40 ml; 55 zł / 0,5 L ; 70 zł / 0,7 L

KRUPNIK VODKA - polska wódka Premium

7 zł /40 ml; 85 zł / 0,5 L

SIWUCHA - polska palona biała wódka na bazie owoców

7 zł / 40 ml

ŻUBRÓWKA - polska wódka z trawą żubrową

DRINKI

11 zł

Caipiroska (wódka, limonka, brązowy cukier) 40 ml

17 zł

Mojito (biały rum, limonka, mięta, cukier brązowy) 150 ml

15 zł

Cuba libre (biały rum, cola, limonka) 150 ml

12 zł

Tonic Gin (gin, tonic, cytryna) 150 ml

12 zł

Butterfly (Baileys, Blue Curacao, sok pomarańczowy) 80 ml

12 zł

Orange Campari (Campari, sok pomarańczowy) 150 ml

10 zł

Szarlotka (Żubrówka, sok jabłkowy) 150 ml

9 zł

Mad dog (wódka, sok malinowy, tabasco) 40 ml

WHISKY & BRANDY (40 ml)

12 zł

Ballantine`s

13 zł

ARARAT***** - ormiańska brandy

15 zł

SARAJISHVILI***** - gruzińska brandy

LIKIERY I WÓDKI SMAKOWE

 

 

KONTAKT

Restauracja „SerVantka”
Piotrkowska 55 (w głębi posesji)
90-413 Łódź

Godziny otwarcia:
wtorek – czwartek 13.00 – 22.00
piątek 13.00 – 23.00
sobota 12.00 – 23.00
niedziela 12.00 – 21.00